炮制設(shè)備

　　常用炮制方法有蒸、炒、炙、煅等。炒制是直接在鍋內(nèi)加熱藥材，并不斷翻動，炒至一定程度取出;炙制是將藥材與液體輔料共同加熱.使輔料摻入藥材內(nèi)，如蜜炙、酒炙、酣炙、鹽炙、姜炙等;煅制一般分般炭和煅石法。本工序多為傳統(tǒng)工藝，除炒藥機(jī)外多為手工操作。

　　炒藥機(jī)有臥式滾筒炒藥機(jī)和立式子底攪拌炒藥機(jī).可用于飲片的炒黃、炒炭、砂炒、麩炒、鹽炒、醋炒、蜜炙等。藥材投入帶有抄板的炒藥筒，簡外加熱，炒畢，反向旋轉(zhuǎn)炒藥筒，由于抄板的作用，藥即卸出。一般常用炒藥筒內(nèi)體積為0.2m，可處理藥材50—180kg/h。