(1)膠漿:多用于包隔離層,可增加粘性和可塑性,能增加衣層的牢固性。10%一15%明膠漿,30%一35%阿拉伯膠漿,均應(yīng)新鮮配制,以防水解失去原有粘度。也有用15%一20%蟲膠乙醇液,10%玉米骯乙醇液或10%鄰苯二甲酸醋酸纖維素乙醇丙酮溶液等。
(2)膠糖漿:含10%明膠糖漿,以增加糖漿的粘性。
(3)糖漿:濃度為65%一75%(g/g),用作粉衣層的粘結(jié)和糖衣層。
(4)顏色糖漿:一般含有o.3%左右食用色素,為了使有色包衣色調(diào)均一,而無花斑,故在包有色衣時(shí)應(yīng)由淺入深。還有用o.1%以上炭黑或氧化鐵作色衣的。
(5)粉衣料:常用滑石粉,以白色者為宜,過100目篩,滑石粉中加有10%一20%的碳酸鈣、碳酸鎂。
(6)打光劑:川蠟加2%硅油,或其他如蜂蠟、巴西棕?cái)R蠟等。
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