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浸提是應(yīng)用溶劑將固體藥材（由可溶性“溶質(zhì)”與不溶性“藥渣”組成）中的可溶物由固體團塊中轉(zhuǎn)移到液體中，得到含溶質(zhì)的浸提液的過程。浸提是中藥提取工藝中的重要單元操作，是多數(shù)制劑制備工藝的第一步，將直接影響臨床療效，在中藥制劑生產(chǎn)中占重要地位。
（一）煎煮法
煎煮法又稱煎提法，系指用水作溶劑，加熱煮沸浸提藥材成分的一種方法。適用于有效成分能溶于水，且對濕、熱較穩(wěn)定的藥材。該法以水作溶劑價廉易得，浸提成分譜廣，還可殺酶保苷，殺死微生物。但浸出雜質(zhì)較多，給精制帶來不利，且煎出液易霉敗變質(zhì)。因其符合中醫(yī)傳統(tǒng)用藥習(xí)慣，至今仍為最廣泛應(yīng)用的基本浸提方法。
（二）浸漬法
浸漬法系指用規(guī)定量的溶劑，在一定溫度下，將藥材飲片密閉浸泡一定的時間，分取浸出液以浸提藥材成分的一種方法。浸漬法簡單易行，制劑澄明度好；適用于粘性藥材、無組織結(jié)構(gòu)的藥材、新鮮及易于膨脹的藥材、 價格低廉的芳香性藥材的浸提。不適用于貴重藥材、毒性藥材及高濃度的制劑。為提高浸出效果，藥材一般應(yīng)粉碎成粗粉或最粗粉。因溶劑呈靜止狀態(tài)，有效成分浸出不完全。即使采用重浸漬法，加強攪拌，或促進溶劑循環(huán)，只能提高浸出效果，也不能直接制得高濃度的制劑。浸漬法所需時間較長，一般不宜用水作溶劑，通常用不同濃度的乙醇或白酒，故浸漬過程中應(yīng)密閉。按提取溫度和浸漬次數(shù)可分為冷浸漬法、熱浸漬法和重浸漬法。
（三）滲漉法
滲漉法是指將適度粉碎的藥材置圓錐或圓柱形滲漉筒中，由上部連續(xù)加入新溶劑，收集漉液提取成分的方法。滲漉法屬于動態(tài)浸出，有效成分浸出完全，不經(jīng)濾過處理可直接收集滲漉液。適用于貴重藥材、毒性藥材及高濃度制劑；也可用于有效成分含量較低的藥材的提取。但對新鮮的及易膨脹的藥材，無組織結(jié)構(gòu)的藥材不宜選用（與浸漬法正相反）。因滲漉過程所需時間較長，不宜用水做溶劑，常用不同濃度的乙醇或白酒，故應(yīng)防止溶劑的揮發(fā)損失。
（四）回流法
回流法系指用乙醇等易揮發(fā)的有機溶劑提取藥材成分，其中揮發(fā)性溶劑餾出后又被冷凝，流回浸出器中浸提藥材，這樣循環(huán)直至有效成分提取完全的方法。回流提取法較滲漉法省時，且提取成分譜較寬，但提取液澄明度較差。回流冷浸法節(jié)省溶劑，但由于浸出液在蒸發(fā)鍋中受熱時間較長，故不適用于受熱易破壞的藥材成分浸出。
（五）逆流浸出法
上述幾種單罐浸出法（單罐煎煮、浸漬、滲漉）均為傳統(tǒng)浸提方法，目前中藥廠廣泛使用，但存在很多缺點，如溶劑用量大、浸出體積大、后處理工序工作量大、費工費時等。應(yīng)用逆流浸出原理（藥材與溶劑沿相反方向運動）建立的許多逆流浸提工藝可克服這些缺點。
（六）水蒸氣蒸餾法
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發(fā)性成分的藥材與水共蒸餾，使揮發(fā)性成分隨水蒸氣一并餾出，并經(jīng)冷凝分取揮發(fā)性成分的一種浸提方法。其基本原理是根據(jù)道爾頓定律。相互不溶也不起化學(xué)作用的液體混合物的蒸汽總壓，等于該溫度下各組分飽和蒸氣壓（分壓）之和因此，盡管各組分本身的沸點高于混合液的沸點，但當分壓總和等于大氣壓時，液體混合物即開始沸騰并被蒸餾出來。若在常壓下進行水蒸氣蒸餾，其蒸餾溫度必低于100℃。因此，水蒸氣蒸餾適于蒸餾高沸點的物質(zhì)。
（七）超臨界流體提取法
系指利用超臨界流體［處于臨界溫度與臨界壓力以上的流體］提取藥物有效成分的方法。在超臨界狀態(tài)下，流體兼有氣液兩相雙重特點，既具有類似氣體低粘度、高擴散系數(shù)，又具有接近于液體的高密度和良好的溶解能力。這種溶解能力對系統(tǒng)壓力與溫度變化十分敏感，從而可以通過調(diào)節(jié)溫度和壓力來調(diào)節(jié)的臨對成分的溶解度。
本文作者：常宏藥機
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