中藥經(jīng)超微粉碎后,基本上不存在細(xì)胞形式,將其置于水面,大部分藥料粉末以團(tuán)粒形式快速下沉水底,而普通粉末(指100目以下的粗粉)則不成團(tuán)下沉,下沉速度也慢,并且超微粉粒度越細(xì),其混懸液透明度越高。這也是超微粉與普通粉的區(qū)別之一。一般藥材,超微粉中心粒度達(dá)300目以上時(shí),細(xì)胞破壁率≥95%,我們天寶公司超微粉中心粒度可達(dá)1000目,細(xì)胞破壁率近100%,也有報(bào)導(dǎo)說,細(xì)胞破壁率達(dá)75%時(shí),即可達(dá)超微粉效果。
2. 中藥超微粉應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
中經(jīng)超微粉碎后,微細(xì)化顆粒的表面積和孔隙率增加,細(xì)胞壁的破壞使超微粉體具有良好的吸收性、溶解性、獨(dú)特的物理化學(xué)與生物活性等。如將牛黃超微粉碎后,具有極強(qiáng)的靶向作用。超微粉的應(yīng)用優(yōu)勢(shì),具體來說,可歸結(jié)為以下幾方面:
2.1增加吸收率,提高利用度
中藥經(jīng)
萬能粉碎機(jī)后,其粒度更加細(xì)微均勻,藥物能較好地分散、溶解在胃液中,與胃粘膜的接觸面積增大,更易被胃腸道吸收,從而大大提高生物利用度。對(duì)于礦物類藥材,相當(dāng)一部分水不溶物,經(jīng)超微處理后,由于粒度大大減小,可加快在體內(nèi)的溶解、吸收速度,提高其吸收量。此外,中材經(jīng)超微粉碎后,釋出的有效成份種類也比普通粉劑多,因而,藥物起效時(shí)間顯著縮短,對(duì)機(jī)體或病原微生物的作用更全面,作用強(qiáng)度更大。
2.2提高中藥有效成份的提取率
中藥經(jīng)超微粉碎,一方面,細(xì)胞破壁,細(xì)胞內(nèi)有效成份溶出阻力減小,溶出速度因而加快;另一方面,微細(xì)化的物料具有很強(qiáng)的表面吸附力、親和力、分散性和溶解性,從而提高有效成份的溶出速度及溶出率。實(shí)踐證明,細(xì)胞級(jí)破壁超微粉碎技術(shù),可顯著提高有效成份的提取率,特別是大分子成份的提取率。例如,知母經(jīng)超微粉碎后,其有效成份菝葜皂甙元的提取率提高80%以上。
2.3有利于保存生物活性成分
超微粉碎,經(jīng)控制可不產(chǎn)生過熱現(xiàn)象,甚至可在低溫下進(jìn)行,并且,因粉碎速度快,瞬時(shí)即可完成,這樣可zui大限度地保留生物活性成分和營養(yǎng)成分,因此,能適用于含芳香性揮發(fā)性成分藥材;此外,超微粉碎還可視不同藥材的特性和制劑需要,采用中低溫或超低溫粉碎,尤其是對(duì)質(zhì)地致密的貝殼類、骨類藥材和礦物類更具優(yōu)越性,對(duì)纖維狀、高韌性、高硬度或含一定水分的物料也適用,既可干法粉碎,又可濕法粉碎,因此,應(yīng)用范圍廣。
2.4提高中藥復(fù)方制劑的均勻度
獸用中藥制劑,大多數(shù)是由多味藥材組成的復(fù)方制劑。按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),一般是由粉碎與攪拌混合兩道工序完成,得到的散劑均勻度較難控制。應(yīng)用超微粉碎技術(shù),可使粉碎和混合同步完成,而且粉碎細(xì)度可達(dá)10μm以下,粒徑均勻,無過大過小現(xiàn)象,超微粉均勻細(xì)膩,產(chǎn)品均勻度極大提高。復(fù)方制劑經(jīng)超微破壁后,使各藥各有效成分均勻化,使各有效成分均勻地被吸收,從而增強(qiáng)作用效果。也由于粉末粒徑小,分布均勻,外形整齊,質(zhì)量好,便于應(yīng)用,可制成速溶性顆粒、混懸型液體制劑或其他多種劑型。
2.5節(jié)省中,便于應(yīng)用
中藥經(jīng)超微處理后,可用較小的劑量獲得原處方療效。一般藥物,經(jīng)超微粉碎后可不再經(jīng)過浸提、煎煮等處理,簡(jiǎn)化了提取過程,縮短了提取時(shí)間,減少了有效成分的損失,zui大限度地利用了原材料。例如,松針和艾葉等,經(jīng)75%的細(xì)胞破壁率超微粉碎后,添加量分別為普通粉的1/2.5和1/4。并因細(xì)度的增加,口感改善,便于服用。
2.6改善中藥產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量
進(jìn)行細(xì)胞破壁超微粉碎時(shí),與細(xì)胞尺寸大小相當(dāng)?shù)南x卵也會(huì)被殺死,從而減輕蟲害對(duì)中藥材的污染與損害;也由于一超微粉碎加工是純物理過程,在全封閉無粉塵系統(tǒng)中進(jìn)行,不會(huì)混入其他雜質(zhì),使使得加工后的中藥具有性,保證了成分的完整性與安全性;還因?yàn)槌?xì)化處理,顆粒度很細(xì),改善了產(chǎn)品的口感,也可混飼用。